Curso de Panificación en SENA SOFIA Plus

Curso de Panificación en SENA SOFIA Plus

Curso de Panificación en SENA SOFIA Plus – La mayoría de las personas consumimos el pan para acompañar diferentes platos de nuestra alimentación. Es un producto sano y de fácil elaboración. El curso esta destinado para todas aquellas personas que quieran adquirir los conocimientos necesarios para la elaboración y comercialización de este delicioso producto.

Curso de Panificación en SENA SOFIA Plus los pasos de elaboración

Curso de Panificación en SENA SOFIA Plus – La elaboración de productos de panificación comprende un conjunto de procesos, que deben tener los ingredientes básicos y las herramientas necesarias para su elaboración.

Curso de Panificacion en SENA SOFIA Plus

Curso de Panificación en SENA SOFIA Plus – Los procedimientos para la elaboración de productos de panificación requieren de los siguientes pasos:

• Mezcla de la harina con el agua
• Reposo para que la masa se “leve” (aumente el volumen y la masa)
• Horneado (para que la masa se cocine)
• Enfriado (para alcanzar la temperatura ambiente)
• Elaboración de productos de panificación en SENA Virtual

Curso de Panificación en SENA SOFIA Plus Virtual

El curso se desarrolla dentro de la modalidad Virtual donde el aprendiz adquiere las siguientes habilidades…

Las habilidades que desarrolla el programa son:

• Supervisar los procesos de panificación y pastelería de acuerdo a plan de producción y normativa vigente.

Curso de Panificación en SENA SOFIA Plus – La temática que se tratara en el Curso de Panificación en SENA SOFIA Plus es la siguiente.

• Materias primas
• Maquinaria y equipos para el procesamiento de productos de panificación
• Empaque
• Elaboración de tortas

Curso de Panificación en SENA SOFIA Plus – La elaboración de productos de panificación es una actividad que contribuye a la sana alimentación de la población, sí es consumido de manera apropiada, ya que éste producto posee propiedades saludables desde el punto de vista nutricional como gastronómico.

Inscripciones –  Pagina SENA SOFIA Plus inscripciones y consultas

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